drygcheloveka (drygcheloveka) wrote,
drygcheloveka
drygcheloveka

Categories:

Борщ на завтра

Обжигающий, дымящийся, правильно сваренный борщ, это, конечно, лучший афродизиак, антидепрессант, антибиотик и что-то там еще - не только на "а".
Запах борща - ощущение безопасности, домашнего уюта и незыблемости происходящего для ребенка.
Запах борща - искушение съесть его прямо сейчас, в ночи - для взрослого.
Вот, сварился вчера вечером такой правильный борщ. Стоит себе на плите и дымится. И пахнет так остро - детством и счастьем. Накрыла его крышечкой. Все равно дымится - из-под крышечки.
Ушла в комнату, дверь закрыла.
Остро так чувствую, как он там, за закрытой дверью, дымится. Чесночок, лучок, сметанка...
Открыла дверь...
Достала большую деревянную ложку, миску расписную под цвет борща достала.
Тут кто-то приходит - большой такой, разлапистый: "А мнееее!"
Налила вторую тарелку. Достала сметанку. Сидим под лампой вдвоем, ложками машем, черным хлебом заедаем, сметанку подкладываем.
На часах вечер, почти ночь.
Половина кастрюли - как не бывало. "Ну, - говорю, - теперь можно и поспать".
Только вымолвить успела, дверь тихонько заскрипела: кто-то маленький в пижаме стоит, моргает на свету: "Без меня едят! Спать уложили, а сами..." Глядь - уже и нос течет и под глазами мокро.
Посадила, налила плошечку, дала ложечку. Сидим втроем, хлебаем.
Тут кот приходит. Сел. Смотрит.
Дали ему мяса из борща. Кот грызет, мы хлебаем.
"Ну, - говорю, - теперь можно и поспать".
Да, забыла: борщ еще и лучшее снотворное, поэтому все заснули.
А борщ оставили на плите. Закрыли крышечкой и оставили. Он там стоит и пахнет. И запах постепенно пробирается под закрытые двери, забирается в сонные сопящие носы.
Темной-темной ночью встаю, наощупь пробираюсь на кухню, беру большую деревянную ложку, наливаю в расписную миску под цвет борща еще теплое варево...
Теперь можно и поспать.
Только не спится мне почему-то: все время чудится, будто что-то звякает, брякает и ухает в ночной тишине.
Встаю, наощупь пробираюсь на кухню. А там чья-то разлапистая, вихрастая и губастая тень в темноте склонилась над кастрюлей и издает ртом ухающие и ахающие звуки.
Да, забыла упомянуть: борщ еще и быстро исчезающее снадобье, не укараулишь - ищи ветра в поле...
Сегодня вечером снова буду варить: на завтра.
Tags: все на свете, дети, просто так
Subscribe

  • (no subject)

    Милый, любимый Павловск, обожаемый с детских лет. Когда-то по парку водил экскурсии высокий, седой и очень красивый человек по фамилии ИвАнов - так…

  • Лечебная бусина

    Лечебную бусину сделать непросто. И одновременно просто. Она берет немного весенних цветов, в зеленые листья сквозь которые светит низкое,…

  • Персеиды

    Вечер последнего погожего дня выдался темным и ненастным, и когда мы возвращались домой, на небе не было ни одной звезды. - А как же Персеиды? -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • (no subject)

    Милый, любимый Павловск, обожаемый с детских лет. Когда-то по парку водил экскурсии высокий, седой и очень красивый человек по фамилии ИвАнов - так…

  • Лечебная бусина

    Лечебную бусину сделать непросто. И одновременно просто. Она берет немного весенних цветов, в зеленые листья сквозь которые светит низкое,…

  • Персеиды

    Вечер последнего погожего дня выдался темным и ненастным, и когда мы возвращались домой, на небе не было ни одной звезды. - А как же Персеиды? -…